下町で人気居酒屋店長‼︎一日食材日記('ω')ノ

朝は娘達のお弁当作りから人気の居酒屋店長!!深夜まで食材と触れる!!一日食材日記(*'▽')

2018-09-10から1日間の記事一覧

コース料理‼︎無事終了^o^

今日は宴会2件のご予約頂きました。 アラカルトをこなしながら時間制限のコース料理を提供(*´-`)今日は酢の物で宮城県産牡蠣‼︎ デザートは私し創作の焼きリンゴチーズinバニラのせ^o^写真UPしました!

早朝6:00から深夜まで食材とふれあう”パパ日記”

49CC スーパーカブ僕の愛車です❣66000キロ走ってます(*^^)v にしても仕入れ多くないですか?ウチ小っちゃい焼き鳥屋なんだけどなぁ… つい多く仕入れちゃう(>_<) 市場から帰って午前中の仕込み終了!!あん肝ももう出てましたね!!真鱈の白子もいい感じ❣ お昼…

早朝6:00から深夜まで食材とふれあう”パパ日記”

お早うございます!(^^)!朝6:00です。 高校生の娘と幼稚園児のお弁当作りから朝が始まります。 月曜は若干二日酔です(>_<) 幼稚園児を送って次はお店の仕入れ(*'▽') 足立市場へ来ました‼ 今日は、〆サバ アジ 旬のサンマ! 目光は唐揚げに!etc仕入れて帰りま…